Wir freuen uns von Bundesminister Andrä Ruprechter eine ganz besondere Auszeichnung bekommen zu haben:

Beim internationalen Wurstwettbewerb (Wurst WM) 2016 wurde unser Magalitza Lardo von über 900 Einsendungen zum besten Produkt, ex equo mit einer Salami eines Kärtner Kollegen, gekürt. 

Bei der Pokalüberreichung im Büro des Lebensministers: Bundesinnungsmeister Rudolf Menzl, Bundesminster Andrä Ruprechter, Fleischermeister Hannes GUGERELL, Mario Molnar, Dr. Alfred Gugerell und der Genersekretär des Ministeriums DDR. Reinhard Mang. Foto: Ministeruim

Unsere Auszeichnungen

Die AMA zeichnet Bäcker, Fleischer und Konditoren aus, die handwerklich produzieren, regionale Rohstoffe verwenden, auf künstliche Zusatzstoffe wie Farbstoffe und Aromen verzichten, mit ausgebildeten Fachkräften arbeiten und von einem Meister geleitet werden. Dies wird streng kontrolliert.

Da dies unserer Philosophie entspricht und wir nach alter Tradition sehr handwerklich (im Gegensatz zur Industrie) arbeiten, haben wir uns für diese Auszeichnung beworben. Wir waren eine der wenigen Firmen die das Audit bereits beim ersten Mal bestanden haben und wurden dafür besonders lobend erwähnt.

Aus bürokratischen Gründen legten wir per 1.9.2016 das Handwerkssiegel freiwillig zurück.

Bei den internationalen Wurstbewerben in Wels haben unsere Produkte schon viele Auszeichnungen erhalten:

2014

Int. Fleisch- und Wurstwettbewerb

NÖ Meister beim internat. Conveniece-Bewerb

Gold: Brotzeitkranzl
Gold: Blutwurst
Silber: Pinkante
Silber: Weisswürstl
Silber: Debreziner
Silber: Lungenstrudel
Bronze: Krakauer
Bronze: Wurstsalat
Bronze: Beuschl

2012

Int. Fleisch- und Wurstwettbewerb
Gold: Zwiebling
Gold: Holländischer Käsesalat
Silber: Käse-Leberkäse
Silber: Hochwechselwurst
Bronzer: Szegediner Krautfleisch

2007

Int. Convenience Wettbewerb
Gold: Rindssuppe
Gold: Leberknödeln
Gold: Szegedienergulasch
Gold: Gemüsemayonnaise
Silber: Kümmelbraten

2005

NÖ-Meister Convenience Bewerb
Gold: Beuschel
Gold: Rindsgulasch
Gold: Gulaschsuppe
Gold: Semmelknödel
Gold: Lungenstrudel
Gold: Holländischer Käsesalat

2004

Gold: Schinkengriller
Gold: Knacker
Silber: Extra leicht

2002

Gold: Bauernblutwurst
Gold: Pfefferwürstel
Gold: Pittentaler
Silber: Polnische

2000

Silber: Pressschinken

1996

Gold: Wurstgesteck
Gold: Zwiebling

1990

Silber: Kranzlextra
Silber: Tiroler

1988

Gold: Knacker
Gold: Leberkäse

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